İzmir lokması, şehrin damak tadına hitap eden atıştırmalıklarından biridir. Kurutulmuş ve tahtadan yapılmış fırınlarda pişirilen lokmalar, fıstıklı servis edilirler ve küçüklerin dilini alırlar. {Yumuşacık ve çıtır çıtır dokusu,hem tatlı hem de tuzlu bir lezzet sunar. Lokma'nın en özelbaşarı sırrı. İzmi